DIVIN by Sepi - Summer Divin
Gastrobar - AperobarFOOD | BAR | SHOP Wijn, champagne, kaviaar, fingerfood Iraans-geïnspireerde keuken Lees verder
Om Divin de nodige uitstraling te bezorgen, wilde ik drie culturen met elkaar vermengen: de industriële sfeer van New York, het charmante aspect van Parijs en tot slot de kleurrijke beleving van Iran – om zo ook mijn eigen geschiedenis te verbeelden. Ik koos voor een middelgroot pand waarin mijn gasten voldoende ruimte krijgen om te relaxen, maar waar ik net zo goed persoonlijk contact met hen kan leggen. Dat Divin uitgerust is met een wijnkoeling voor maar liefst 1.500 flessen maakt van het pand ook een ideale wijnbar. Bedoeling is dat hier kleine gerechtjes bij geserveerd worden. Daarnaast is Divin ook nog een shop waarin je wijnen, natuurlijke producten en delicatessen als kaviaar kunt aanschaffen. Hemels! Vanaf 13 mei tot 4 september kan je eveneens in Bocadero (Rijnkaai 150, Antwerpen) langskomen om te genieten van onze food en drinks. Ik host er in pop up versie een eigen aperobar: Summer Divin.